Menú de la noche

Pan de masa madre con hummus, remolacha y crema de feta

Atún sellado, hierbas frescas y un toque de chile.

Raviolis artesanales hechos a mano rellenos de una mezcla de quesos en salsa de pesto de albahaca.

Brochetas de tofu a la parrilla, marinadas en una mezcla de soja y sésamo, acompañadas de verduras de temporada asadas.

Pescado del día con espárragos y crema de boniato

Bistec jugoso y tierno, cocinado a su gusto, servido con verduras al vapor.

Crujientes y dorados por fuera, rebozados en pan rallado con hierbas y parmesano.

Servido con helado de vainilla, salsa de caramelo y crumble de maní.

Cubierto con una capa de mermelada de frambuesa y fresa.

Merengue de limón, crumble de pistacho, servido con crema batida

Pastel de zanahoria con sabores ligeros, cubierto con glaseado de queso crema.

Brownie recién horneado relleno de chispas de chocolate negro y nueces.